Ayurvedische Küche
Finden Sie Interessantes über die Ayurvedische Küche.
Ayurvedisch Kochen / Ayurvedische Ernährung
Ayurveda ist das Wissen vom gesunden Leben. Obwohl es über 5000 Jahre alte Überlieferungen aus dem Ayurveda geben mag, gibt es heute noch sehr viel Wissen darüber auszutauschen. Gerade in der ayurvedischen Kochkunst ist da noch einiges zu tun, um unsere einheimischen, gewohnten Gerichte mit den passenden heimischen Kräutern und Gewürzen zusammenzubringen.
Die westeuropäischen Einflüsse auf unseren Körper sind anderst, als in Indien - daher brauchen wir unser eigenes Wissen, unser eigenes Ayurveda zurück, welches leider nie aufgeschrieben wurde. Am Besten probieren wir gleich selbst aus, welche Zusammensetzung der Lebensmittel auf unseren Typ die geeignete Wirkung hat.
